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Quels thés boirons nous en 2030 ?

Groupe "Agro Entrepreneurs"

Entrepreneuriat et filières

 

 

Aujourd’hui, le Thé des européens et des français provient quasi-majoritairement d’importations. Et si le thé était produit en France ?

L’objectif de cet atelier est de faire échanger des acteurs de la toute jeune filière thé française pour envisager les possibles et les évolutions de celle-ci sur notre territoire.

  • Les attentes théicoles des consommateurs ? Circuits courts, Local, Bio, Usages, ...
  • Une filière locale, en Europe ou en France : quelles évolutions ?
  • Quelles opportunités et menaces pour les théiculteurs et entrepreneurs ?

Pour répondre à ces question nous avons réunis 4 acteurs du thé en France :

 

 

The Pyrénées est une startup porté par Lucas Ben Moura (APT 191 - 2016) qui vise à crée une production de thé familiale sur une ancienne prairie en terrasses, cernée de forêt et parcourue de sources, surplombant la vallée d'Argelès-Gazost, à l'entrée des Pyrénées au Sud de Lourdes dans un micro-climat orageux, chaud et humide. Une toute première dans les Pyrénées !

- l'Association Nationale des Producteurs de Thé Français avec Jérémy Tamen. l'ANVPTF a pour but de valoriser et professionnaliser la filière du thé 🍃 en France de la production à la transformation, des formations de Tea Expert, Tea sommelier, l'approche organoleptique 👅👃🏻

Lydia Gautier (APT 1991) est spécialisée en agriculture comparée et développement agricole, après une expérience dans des vignobles français et sud américains, elle se spécialise dans le thé et exerce son métier d’expert thé avec passion depuis plus de 20 ans comme consultante, formatrice et auteur. Lydia est la fondatrice d'une marque éponyme "Lydia Gautier - Thés & Tisanes d'Auteurs" qui a pour volonté notamment de promouvoir et distribuer les productrices et producteurs dans l'esprit des vins d'auteurs à travers son site shop.lydiagautier.com.

- Le débat sera animé par Clémence Collombier (Toulouse 2008). Clémence est spécialisée dans le développement durable et la création de partenariats stratégiques en responsabilité sociétale des entreprises. Elle membre du bureau AgroEntrepreneurs. Elle a récemment fondé La Fabrique à Feuilles, une structure innovante qui créé des ponts entre les start up et les entreprises pour co-créer les solution de nature en ville de demain. Passionnée de végétal depuis toujours, elle animera cette table ronde en direct depuis le studio du Quai Voltaire.

 

Cet événement, compte tenu du contexte pandémique, sera sous la forme d'un atelier en ligne.

 

Je m’engage pour le réseau…je cotise en 2021 à mon association de diplômés !  Cliquez ici

Pour vous désinscrire de cette liste de diffusion, rendez-vous sur votre espace personnel ou envoyez un mail à entrepreneurs@uniagro.fr

Vous souhaitez participer aux activités d'AgroEntrepreneurs ? Contactez-nous !

Mercredi 17 mars 2021
17h00 - 18h30 (GMT +2)
Date limite d'inscription : 17 mars
L'événement est organisé en ligne
  • Gratuit Etudiants et Diplomés Cotisants Agro

  • 5 € Etudiants et Diplomés non Cotisants Agro

  • 10 € Extérieur


Inscriptions closes

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Mercredi 17 mars 2021
17h00 - 18h30 (GMT +2)
Date limite d'inscription : 17 mars
L'événement est organisé en ligne
  • Gratuit Etudiants et Diplomés Cotisants Agro

  • 5 € Etudiants et Diplomés non Cotisants Agro

  • 10 € Extérieur


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